• Ваша корзина пуста!

Камеры морозильные хранения продукции в Крыму. Установка, гарантия

80000.00руб
  • Модель: Камеры морозильные хранения продукции в Крыму
  • Наличие: Есть в наличии

Камеры морозильные хранения продукции от компании «Крымхолодсервис» в Крыму с установкой,гарантией.


Фото - Камеры хранения продукции

Промышленные морозильные холодильные камеры – оборудование с широкой областью применения. Их используют на предприятиях пищевой промышленности, в компаниях по переработке и приготовлению продуктов питания, в подсобных и складских помещениях, на предприятиях общественного питания - столовых, ресторанах, пиццериях и кафе. Они могут быть использованы в коттеджах и частных домах, где хранятся большие запасы пищевых продуктов.

Холодильная камера - это модульная конструкция из сэндвич-панелей с охлаждением при помощи моноблока или сплит-системы. Сборные средне- и низкотемпературные холодильные камеры собираются быстро и просто, в них можно хранить разнообразную продукцию при температурах +7°С - -18°С.
Фото - Камеры хранения продукции

Стандартные холодильные камеры состоят из холодильного агрегата, который размещен на одной из стеновых панелей, имеющего высокую надежность эксплуатации, экономное потребление электроэнергии, и удобного и вместительного отсека для хранения продукции, соответствующего всем гигиеническим требованиям и нормам, имеющего грамотно сконструированную систему стеллажей. Морозильные холодильные камеры имеют высокую производительность, современный дизайн, долговечны и удобны в использовании.

Эти камеры собираются из отдельных панелей, которые соединяются герметично друг с другом при помощи крепежных замков. Все поверхности стен холодильных камер защищены стальными оцинкованными листами с полиэфирным покрытием, сертифицированным для пищевой промышленности. Стандартная толщина теплоизоляции, которая имеет высокий коэффициент теплозащиты, в зависимости от вида камеры, может составлять 80 или 100 мм. На дверные проемы холодильных камер устанавливаются герметичные двери.

Фото - Камеры хранения продукции

Холодильные камеры хранения свежих и охлажденных продуктов – Среднетемпературные холодильные камеры для хранения свежих (фрукты, овощи) и охлажденных (мясо, птица, рыба, молочные изделия) продуктов. Необходимый климатический режим (температура, влажность) в холодильных камерах хранения свежих и охлажденных продуктов обеспечивается холодильным оборудованием. Значение температуры в среднетемпературных камерах зависит от норм и требований по хранению конкретного продукта и лежит обычно в пределах +10…-2°С.

Универсальные камеры хранения - предназначены для хранения охлажденных или замороженных продуктов. В них поддерживают температуру воздуха от 0 до 18 °С и относительную влажность от 85 до 95 %.
Камеры оборудованы пристенными и потолочными батареями, а также
воздухоохладителями непосредственного охлаждения. Поступающие продукты охлаждаются от 5 до 0 °С при температуре воздуха, равной 0 °С, и хранятся в охлажденном виде. Замороженные грузы хранят при tк=-18 °С. Новые холодильники до 20 % общей вместимости относятся к универсальным камерам.

Камеры замораживания – в этих камерах (морозильных аппаратах) мясо замораживают после его охлаждения или непосредственно в парном состоянии. Температура воздуха достигает -35 °С. Продолжительность замораживания зависит от вида и толщины продукта, скорости движения и температуры охлаждающей среды. Камеры работают циклично при периодической загрузке и выгрузке и непрерывно. В камерах мясо в полутушах замораживается за 16-36 ч, в морозильных аппаратах - за 12 ч. Мясо в камерах размещают на подвесных путях, а в аппаратах - на специальных противнях или блок-формах.

 

Камеры домораживания продуктов - предназначены для интенсивного домораживания продуктов, поступающих на распределительные холодильники, так как домораживание в камерах хранения вызывает усушку хранимого груза. Температура воздуха в этих камерах достигает -35 °С.

Расчет холодильного,морозильного оборудования,доставка,установка,пусконаладка,сервисное обслуживание.

 

Обращайтесь к нам по всем возникающим у Вас вопросам по телефону +7 (978) 751-50-54,+7(978) 751-50-23 или пишите на электронную почту:holodservise@mail.ru

Основные атрибуты
Производитель   Собственное производство
Страна производитель Россия
Вид оборудования Морозильная камера  
Сфера использования HoReCa   Fast-food   Уличная торговля   Торговые магазины  
Функциональное назначение   Для хранения скоропортящихся товаров
Предназначение Для напитков,  Для рыбы,  Для мяса,  Для теста,  Для десерта,  Для молочных продуктов,  Для мороженного,  Для суши,  Для колбасных изделий,  Для полуфабрикатов,  Для салатов,  Для сыров,  Для пиццы
Максимальная рабочая температура   10
Минимальная рабочая температура   25
Тип охлаждения С естественной циркуляцией холодного воздуха
Тип установки Встраиваемый
Расположение холодильного агрегата Выносной
Тип управления Электронно-механическое
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок   12 (мес)
  • Цена: 80 000 руб.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо