Любой современный магазин, осуществляющий торговлю колбасными изделиями должен иметь специальное холодильное оборудование: морозильные и холодильные шкафы, прилавки, охлаждаемые столы и многое другое. Чтобы не ошибиться в выборе оборудования для вашей торговой точки, лучше обратиться к специалистам в этой сфере деятельности. Сотрудники нашей компании сделают правильный расчет и предложат наилучшее решение, подходящее именно вам.
Подбирая холодильные камеры для колбасы необходимо выяснить, какая система охлаждения в них используется, выносная или встроенная. В первом случае тепло отводится за пределы торгового зала, благодаря бесшумной работе компрессора. Такое оборудование лучше применять в торговых залах площадь, которых превышает 400 квадратных метров.
Встроенные холодильные системы, предусматривают оснащение прилавков своим собственным конденсатором и компрессором. Данные прилавки достаточно просты в установке и отличаются невысокой стоимостью.
Витрины для хранения колбасных изделий имеют температурный режим от 1 до 7 градусов тепла. Существуют и универсальные системы, с возможностью охлаждения и хранения продуктов при температуре от -6 до +6 градусов.
Кроме того современные холодильные прилавки по типу охлаждения разделяют на динамические и статические. В оборудовании с динамическим типом охлажденный воздух распределяется с помощью вентилятора, а статический тип предусматривает самостоятельную циркуляцию воздуха. Холодильные системы первого типа стоят значительно дороже, чем прилавки без вентилятора.
Выбирая холодильные камеры для колбасы, следует обязательно учесть размер вашей торговой площади. Более дорогие модели подбирают для супермаркетов, а для небольших магазинов подойдут витрины «эконом-класса».
Эксплуатируя холодильное оборудование очень важно соблюдать все требования, предъявляемые к технике безопасности. Схема подключения обязательно разрабатывается профессиональным электриком и предусматривает систему заземления. Любые холодильные витрины требуют регулярного технического обслуживания и профилактического осмотра.
Наша компания предлагает широчайший выбор холодильного оборудования, как зарубежных, так и отечественных производителей, позволяющий подобрать вариант, который удовлетворит все производственные запросы вашего предприятия и органично впишется в существующий дизайн интерьера.
Функциональные, качественные и недорогие холодильные камеры для колбасы от компании «Крымхолодсервис» - это залог стабильного дохода и успешного развития вашего бизнеса.
Качественная эксплуатация оборудования во многом зависит от мастерства установщиков. Наша компания занимается поставками, продажей и монтажом наиболее сложного холодильного оборудования и обеспечивает его профессиональное обслуживание. Опытные специалисты выедут на место предполагаемой установки, произведут замеры помещения и обеспечат качественную установку. После окончания монтажа в обязательном порядке производиться проверка работоспособности оборудования.
Камеры холодильные и морозильные
Холодильные камеры используются для хранения, заморозки и охлаждения продуктов при средних (0ºС...+5ºС) и низких температурах (от оС до -40С). Применяются в торгово-складских помещениях, продовольственных рынках, на пищевых производствах, используются для хранения цветов и т.д. Сэндвич-панели состоят из теплоизоляции (пенополиуретан компании Полифом, Украина), покрытого с двух сторон горячецинкованным стальным листом, толщиной 0,55 мм, с полимерным покрытием RAL №9003 и защитной пленкой, удаляемой после монтажа. В среднетемпературном исполнении камеры используются для эксплуатации при температурах от 0ºС до +5ºС. В низкотемпературном - при температурах -5ºС...-40ºС.
1. Пол: внутренняя поверхность пола выполняется из коррозионностойких материалов. Сэндвич-панели пола могут быть изготовлены с покрытием из алюминиевого рифленого листа. Это повышает износостойкость и разрешенную нагрузку на панели пола, а рифленая структура листа придает антискользящие свойства.
2. Двери: В стандартной комплектации камеры имеют распашные одностворчатые двери со световым проемом 1000х2000 мм. Могут открываться направо или налево, по желанию Заказчика, без изменения цены. Также могут быть установлены откатные двери.
3. Фурнитура: итальянского производства со встроенной системой аварийного выхода предотвращает запирание персонала внутри камеры. В низкотемпературных камерах коробка двери снабжена проволочным электронагревательным элементом, а камера оснащается клапаном выравнивания давления.
4. Стандартная комплектация: - в дверях без порога установлены петли с микролифтом, что увеличивает срок службы уплотнения; - по периметру двери установлен проволочный электронагревательный элемент (ПЭН).
5. Дополнительная комплектация: - клапан выравнивания давления; - усиленный пол (алюминиевым листом и фанерой) - ленточные завесы из ПВХ.